Verantwortung und Nachhaltigkeit
im mainhaus Stadthotel Frankfurt
Unser Handeln
Das ganze mainhaus Stadthotel Team arbeitet mit viel Kreativität und Herzblut kontinuierlich an der Findung und Umsetzung nachhaltiger Unternehmensziele. Dazu gehört natürlich, dass wir
✓ Müll vermeiden, wo es geht
✓ zertifizierte, nachhaltige Naturkosmetik (ECO by Green Culture) in den Hotelzimmern bereitstellen
✓ ökologisch abbaubare Reinigungs- und Waschmittel verwenden
✓ während Ihres Aufenthaltes die Bettwäsche und Handtücher nur auf Wunsch wechseln
✓ Wasserspar-Tasten verwenden
✓ nur Recycling-Papier mit dem EU-Ecolabel und FSC Label verwenden
✓ den Papier-Verbrauch durch Digitalisierung unserer Unterlagen immer weiter reduzieren
✓ Leih-Fahrräder anbieten (auf Voranmeldung)
✓ Naturstrom nutzen und zusätzlich für die Energie-Produktion ein eigenes BHKW (Blockheizkraftwerk) haben
Biodiversität: unsere mainhaus Bienen
Seit April 2020 haben wir unsere eigenen mainhaus-Bienen – zuerst waren es 2 Bienenstöcke mit 2 Bienenvölkern. Letztes Jahr kam dann ein dritter Bienenstock hinzu, so dass wir ca. 50 kg Honig ernten konnten, den wir in unserer Küche verwenden, auf dem Frühstücksbuffet anbieten oder aber auch hier im Hotel verkaufen. Ein ganz toller Imker kümmert sich das Jahr über um das Wohlergehen unserer fleißigen Mitarbeiter.
Biodiversität: Insektenhotel
In unserem hauseigenen Garten haben wir ein Insektenhotel errichtet, um für Insekten sichere Nistplätze und sichere Überwinterungsmöglichkeiten zu schaffen. Einen zusätzlichen positiven Effekt hat unser kleines „Hotel“, indem es zur Vermehrung unserer Pflanzen im Garten beiträgt und somit die natürliche Bepflanzung unterstützt.
Klimaschutz: Bäume pflanzen
Wir leisten unseren Beitrag gegen den Klimawandel und haben bei einem Aufforstungsprojekt in Lasel in der Eifel gemeinsam mit unserem Schwesterhotel insgesamt 100 Bäume gepflanzt.
Regional, Bio, gut: das Restaurant
Auf unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir Fair Trade Kaffeespezialitäten von GEPA, Bio Tees von ChariTea, Bio Eierspeisen, unseren eigenen mainhaus-Honig, Brötchen und Brotspezialitäten von Kröger´s Brötchen aus Frankfurt, eine Vielzahl vegetarischer und veganer Speisen sowie diverse Milchalternativen und Biosäfte an.
Um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, besinnen wir uns auf eine kleine aber feine Speisenauswahl im A la Carte Restaurant. Dafür beziehen wir unsere Lebensmittel hauptsächlich von regionalen Lieferanten und Landwirten.
Zudem arbeiten wir zusammen mit Too Good To Go, um die klimaschädliche Verschwendung durch zu viel produzierte Lebensmittel einzudämmen.
Bei unserem Frühstück verzichten wir – außer bei Knäckebrot – komplett auf Einzelverpackungen.
GreenSign Hotel Zertifizierung
Am 27. Juli 2023 haben wir durch das GreenSign Institut eine Nachhaltigkeitszertifizierung durchführen lassen und sind stolz darauf, dass wir mit einem Konformitätsgrad von 82% abgeschlossen haben. Das Thema Nachhaltigkeit ist jedoch ein kontinuierlicher Prozess, der mit dem Zertifikat allein nicht erledigt ist.
CO2-Fußabdruck
Für das Jahr 2022 haben wir durch das GreenSign Institut in Zusammenarbeit mit myclimate unsere CO2-Emissionen pro Übernachtung ermitteln lassen: das gute Ergebnis von 15 kg je Übernachtung zeigt, dass wir mit unserem Handeln auf dem richtigen Weg sind. Ziel ist natürlich, diesen Wert weiterhin zu reduzieren, um die Treibhausgasemissionen, die durch unser Unternehmen entstehen, auf ein notwendiges Minimum zu bringen.
Nachhaltige Gastgeschenke
Bei der Herstellung unserer Gastgeschenke werden wir seit in diesem Jahr von der Caritas Wertarbeit am Standort Gut Fronhof (Köln) unterstützt. Zuerst wurde unsere bienenfreundliche Wildblumenmischung konfektioniert. Als nächstes folgt eine leckere Bio-Salatkräutermischung.
Das Team von ca. 30 Menschen hat dort einen ganz normalen Arbeitstag. Die Mitarbeiter der Caritas Wertarbeit in Gut Fronhof bekommen dort einen Arbeitsplatz zur Ausübung einer jeweils für sie geeigneten Tätigkeit, da sie leider auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt nicht vermittelt werden könnten. Das nächste Projekt ist bereits in Arbeit und es folgen weitere nachhaltige schöne Abschiedsgeschenke für unsere Hotelgäste.
